당뇨식
혈당 조절과 합병증 예방을 위해 제공되는 식사입니다.
규칙적인 식사와 영양 균형을 바탕으로 단순당, 고칼로리 음식, 짠 음식 등의 섭취를 조절합니다.
서송병원 영양과에서는 환자분의 회복 과정에 맞춰
균형 잡힌 식단과 환자 상태별 맞춤 식사를 제공합니다.
회복을 돕는
건강한 한 끼
환자 선호 메뉴 기반 주간 식단 구성 | 환자분의 의견을 담아 더 잘 드실 수 있는 식단을 만듭니다.
➀
선호 메뉴 확인
병동별 선호 메뉴 및 의견 수립
➁
영양 균형 검토
식재료 구성 및 영양 균형 검토
➂
주간 식단 반영
주 1회 월요일 석식 식단 반영
➃
의견 확인 및 개선 사항
의견 등 확인 후 개선사항 반영
당뇨식
혈당 조절과 합병증 예방을 위해 제공되는 식사입니다.
규칙적인 식사와 영양 균형을 바탕으로 단순당, 고칼로리 음식, 짠 음식 등의 섭취를 조절합니다.
저염식
염분 섭취 조절이 필요한 환자분을 위한 식사입니다.
고혈압, 심장질환, 신장질환, 부종 등이 있는 경우 제공될 수 있습니다.
연하보조식
씹거나 삼키는 데 어려움이 있는 환자분을 위한 식사입니다.
음식의 농도와 질감을 조절해 보다 안전하게 섭취할 수 있도록 제공합니다.
혈액투석식
투석 치료를 받는 환자분을 위한 식사입니다.
수분, 염분, 칼륨, 인 등의 섭취를 조절해 투석 치료와 영양 관리를 돕습니다.
통풍식
요산 수치 조절이 필요한 환자분을 위한 식사입니다.
통풍 발작 예방과 증상 완화를 위해 일부 식품 섭취를 조절합니다.
비타민K 제한식
와파린 복용 등으로 비타민K 섭취 조절이 필요한 환자분에게 제공될 수 있는 식사입니다.
녹색 채소류와 해조류 등의 섭취량을 일정하게 관리합니다.
고단백식
회복을 위해 단백질 보충이 필요한 환자분을 위한 식사입니다.
단, 신장질환, 통풍, 간기능 저하가 있는 경우에는 환자 상태에 따라 조절이 필요합니다.
일반식
균형 잡힌 영양소를 바탕으로 구성된 기본 식사입니다. 입원 중에도 편안하게 드실 수 있도록 맛과 영양의 균형을 고려합니다.
쉐프 특선 | 매달 2회 입원 생활에 특별함을 더하는 한 끼를 제공합니다.